martedì 21 marzo 2017

Torta Salata alle Verdure

Buongiorno!!!!
Scusate la lunga assenza, ma 5 mesi fa è cambiata la mia vita, perchè è nato il mio piccolo grande amore...quindi il tempo da dedicare al blog è venuto meno...c'è ancora tanto da fare ogni giorno, ma cercherò di dedicare tempo anche alle mie due grandi passioni: i viaggi e la cucina :-D
Oggi pubblico una ricetta veloce, ma molto molto buona...per realizzare questa torta salata ho preso spunto da una ricetta che ho trovato sulla confezione di farina tipo 2 della marca Ecor di Natura Sì, ho cambiato solo gli ingredienti per il ripieno, mettendo peperoni, carote e piselli. Nella ricetta originale era prevista anche la ricotta, io però ho deciso di non metterla (sostituendola con la passata di pomodoro) e rendere questa ricetta ancora più leggera, perfetta anche per i vegani ;-)


martedì 18 ottobre 2016

Ciambellone Bicolore Senza Uova e Burro

Per iniziare la giornata con un sorriso e la giusta carica di energia vi consiglio questo ciambellone bicolore, davvero buono, goloso e anche light in quanto senza uova e burro...che aspettate a prepararlo?! E' davvero semplicissimo da realizzare....


martedì 11 ottobre 2016

Parmigiana di Melanzane Vegan

Oggi vi invito a provare una ricetta buonissimaLa parmigiana di melanzane, piatto della tradizione napoletana, in versione light e vegan. Una parmigiana di melanzane vegan che potrete servire come contorno o come piatto unico...il successo è assicurato ;-)

lunedì 3 ottobre 2016

Crostata Vegana al Cioccolato

Buongiorno ^_^
Oggi vi invito a provare una crostata al cioccolato che ho trovato sul web, nel sito gnam gnam (io ho utilizzato farina tipo 2 e zucchero integrale di canna), si tratta di una crostata vegana con una crema morbida di cioccolato che davvero non ha nulla da invidiare alla classica, un dolce troppo buono che abbiamo divorato in soli due giorni ;-) 

giovedì 29 settembre 2016

Torta Integrale all'Arancia Senza Zucchero

Oggi vi ripropongo un dolce pubblicato tempo fa, con il quale ho deciso di partecipare al contest di Rigoni di Asiago Love Veggy. Una torta soffice, al delizioso gusto d'arancia, preparata con pochi e semplici ingredienti e senza zuccheri aggiunti...una vera golosità da concedersi senza sensi di colpa :-)

 

lunedì 26 settembre 2016

Biscotti Integrali allo Yogurt

Per iniziare la giornata in modo sano e con il pieno di energie...vi consiglio di provare questi semplici ma buonissimi biscotti con farina integrale e yogurt ;-)


mercoledì 14 settembre 2016

Fiori di Zucca al Forno

Oggi vi propongo una ricetta facilissima per un contorno delizioso: fiori di zucca al forno, sicuramente 
più leggeri rispetto i fiori di zucca fritti, che vi sorprenderanno per la croccantezza e la bontà ;-) Provateli, in poco più di 20 minuti sono pronti!

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